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主题:“八一”建军节,聊一聊解放军军粮的发展史!

发表于2017-08-01

又是一年一度的“八一”建军节,随着《建军大业》、《战狼》的上映,“爱国拥军”四字,在人们心中,分量愈发地重,力量愈发地强……

当然,作为纪念建军的另外一个角度,那些历史过往的细节也容易唤起人们的探究欲和求知欲……


所以今个儿,也趁着“八一建军节”,来聊一聊我们解放军军粮的发展史。


抗日战争和解放战争时期

吃的主要是炒黄豆、小米和腊肉这类便于携带储存的食物。当然,还有在各种“爬雪山、过草地”的红军长征故事里存在感特别强的“青稞炒面”……



抗美援朝时期

因为在美军飞机狂轰滥炸下很难埋锅造饭,后勤开始成批制造和供应炒面等干粮以解决前线志愿军的“吃饭难”问题。

当时,志愿军战士几乎人手一条直径约10公分、长逾1.2米的干粮袋,能放10斤左右的炒面或炒米,可以维持一名战士一周左右的进食需要。

不过,炒面的另一个特点是——没!营!养!在战况最为艰苦、没有饮用水的条件下,干吃炒面难以下咽,于是有了魏巍《谁是最可爱的人》里“一口炒面一口雪”的著名情景……




朝鲜战争后

解放军后勤总指挥部和上海食品工业研究所共同试制了几种干粮,包括压缩甜咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕/玉米糕等,听起来好吃又健康了不少……此后很长一段时间内,解放军野战食品的研发,也主要集中在压缩干粮上,比如701 、702压缩口粮……



改革开放头几年

我们解放军的军用食品研发取得了新突破——新的主食包括761压缩饼干、脱水米饭、脱水面条,也有了主、副食搭配的初步概念,有了午餐肉罐头、荤炒什锦罐头和酱爆肉丁罐头,合称为“第一代野战食品”。


1986年9月

研究完成的861边防巡逻专用单兵食品,将软罐头技术首次用于军需。由猪肉米饭软罐头、水果软罐头、压缩干粮三部分构成,每日份重量1582.5克,热量4275千卡,相对而言口味较好,营养丰富,可提供热量也非常高……



1994年

研究完成的94脱水米饭,包装上使用了具有隔阻性的多层复合材料,从技术上解决了前一代军用脱水米饭在贮存工艺上的难关,保质期能够达到2年以上,而且复水性能极好,85℃以上热水复水只需10分钟左右…


进入新世纪

这些年,我们解放军最新一代军粮的研发,主要是集中在高能野战口粮、渡海登陆作战食品、高原山地野战食品,以及以主食、副食和汤饮料三大系列为基础的新一代野战食品方面,基本走的是系列化、餐谱化、热食化的营养科学方向。


看完解放军军粮的发展史

小编不得不说

我们要好好珍惜现在的生活

没有这些可爱的人

就没有新中国

也没有这么美好幸福的生活!

建军节领地·凯旋公馆致敬最可爱的人

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发表于2017-08-01

铁血铸军魂,荣耀90载,热烈庆祝中国人名解放军建军90周年

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